Asia Markt Köln

Baijiu Er Guo Tou Jiu 0,5l

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Er Guo Tou Jiu (二锅头酒) ist eine Art von chinesischem Schnaps oder Baijiu, der aus Getreide hergestellt wird. Der Name "Er Guo Tou" bedeutet wörtlich "zweikesseliger Kopf" und bezieht sich auf den Prozess der Destillation, bei dem der Schnaps zweimal in Kupferkesseln destilliert wird, um einen höheren Alkoholgehalt zu erreichen.